El pavo es una excelente opción para la cena de navidad

Una de las comidas típicas para la fecha del 24 de diciembre es preparar un rico y delicioso pavo horneado. Existirán muchas versiones y recetas para hacerlo lucir perfecto, pero si lo que buscas es sorprender a tus familiares o amistades aquí te daremos los consejos necesarios para que te salga bien y no mueras en el intento.

Los consejos para preparar el pavo perfecto

1. Controlar la temperatura: los primero 20 minutos a 220 Grados Celsius y el resto de la cocción a 100 grados Celsius.

2. Para maximizar el sabor de la carne, separa la piel del pavo sin romperla para evitar que pierda humedad.

3. La mantequilla es un vehículo para darle sabor al pavo.

4. Usar hierbas para potenciar los sabores del pavo.

5. Es muy importante que la temperatura del pavo sea superior a los 74 grados Celsius como mínimo para garantizar la inocuidad del alimento.

6. Para saber cuándo el pavo está listo debes hacer un pequeño corte en el muslo y si sale algún líquido de color rosado le falta todavía.

A continuación, te dejamos el video del canal de Youtube Todounchef que te servirá como guía al momento de preparar el pavo de navidad:

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here